L’artisan ébéniste est une professionnel du bâtiment qui conçoit et fabrique des pièces d’ameublement ainsi que des feuilles de bois, cette pratique se nomme le placage. Le métier d’ébéniste est officiellement reconnu depuis 1732. En effet l’ébéniste est en mesure, en plus des techniques de menuiserie, de réaliser des prestations de placage et de marqueterie.